购买的货物没有生产日期信息，可以向厂家要求

可以向厂家要求赔偿。依据《食品安全法》，无生产日期商品属不合格产品，消费者有权要求赔偿。不及时处理可能导致消费者健康受损，厂家需承担法律责任。
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常见处理方式有索赔、投诉举报。应先与厂家协商索赔，协商无果可向食药监局或消协投诉，根据具体情况选择最佳途径。
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可以要求赔偿。操作如下：首先与厂家沟通，要求支付10倍赔偿金；若厂家拒绝，向食药监局投诉并举报；同时，也可考虑向消协寻求帮助。